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Dolci dal mondo: rabarbaro, sesamo e altri sapori

Ormai siamo abituati ai nostri dolci italiani come il tiramisù o la meringata, ma come se la cavano gli altri paesi quanto dessert? Lasciando da parte quelli elaborati da pasticceria, questi sono solo alcuni dei dessert più comuni che potrete trovare viaggiando in giro per i continenti. Provarli tutti è una fatica che qualcuno dovrà pur fare, no?

Dolci dal mondo

Brasile


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“Brigadeiros” cioccolatini fatti con cacao e latte condensato, accompagnati da una mousse di frutto della passione.

Cina


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“Lao Po Bing” focaccina dolce con pasta di mandorle, “Ye Ta” una crostatina al cocco. E per finire un pasticcino di fagioli dolci e tuorlo d’uovo.

Grecia


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Torta d’anguria servita con miele.

Inghilterra


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Crostatina al rabarbaro. Una crostatina frangipane o “Bakewell” con marmellata e mandorle.  Una “eccles cake” all’uvetta e una “treacle tart” allo sciroppo di zucchero, tutto accompagnato da una coppa di trifle, l’antenata della “nostrana” zuppa inglese.

Messico


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Pandispagna al latte con panna montata e frutti di bosco.

Nigeria


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Polpette dolci al cocco con crema al cacao a parte.

Svezia


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“Torta principessa” diversi strati di pan di spagna, crema, panna montata e ricoperta di uno strato sottile di marzapane.

Taiwan


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“Fengli su” torta all’ananas.  “Heizihima Su” Pasticcino al sesamo. “Taiyang Bing” è una torta di latte condensato e zucchero. “Aiyu” è una gelatina alla frutta servita con miele e succo di limone.

 

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